美味しい商品をつくるには@良い原料を使用し、A手間を抜かない加工がポイントです。フレッシュデポの練り商品は、鮮度の良いすり身と剣山の天然水・ミネラル分の多い瀬戸内の塩で丁寧に練り上げた品質に絶対の自信を持った商品です。主な商品としては、地区を選ばず支持されている海鮮ちくわ・鯛ちくわや香川県の特上天・細天、徳島で人気の平天、松山地区で人気のじゃこ天とあり、種類も豊富です。鯛天のように県外から注文を受ける商品もあります。なかでもじゃこ天は多くのお客様に好まれるよう、今までの商品にくらペソフトで少し甘く仕丁上げましたが、本場松山も含め好評を得ており、お薦めの一品です。鍋・煮物等でも結構ですが、やっぱり生のままか軽く温めて召し上がって頂きたい商品です。普段召し上がっていない商品も是非一度お試しして頂ければと思います。